به گزارش شبكه يورونيوز، اين برنج مصنوعي از تركيب كربوهيدراتهاي طبيعي ذرت، سيب زميني هندي و نشاسته خوراكي ساگو و كاساف درست شده است.
تركيبات در دستگاه ويژه ريخته شده و تحت فشار قرار گرفته و پخته ميشود و در آخر به شكل دانه برنج در ميآيد. اين محصول نيمه پخته است.
يكي از پژوهشگران ميگويد: نام اين برنج را برنج سفارشي گذاشتيم زيرا آن را با احتياجات ويژه ساختيم. مثلا اگر بخواهيم براي افراد فقيري كه كمبود ويتامين آ، آهن و پروتئين دارند ميتوانيم برنج مصنوعي را به گونهاي توليد كنيم كه اين مواد را در خود داشته باشد.هم اكنون برنج مصنوعي گران تر از برنج طبيعي است.
اندونزياييها بيش از ساير كشورهاي جهان برنج مصرف ميكنند. (واحد مركزي خبر)
