شکر ۱۰۰ گرم
ماسکارپونه (چیز کرم) ۲۵۰ گرم
خامه ۴۰۰ گرم
قهوه اسپرسو یک فنجان سرد
لیدی فینگر ۱۲ عدد
پودر کاکائو کمی
سیروپ وانیلا ۲ قاشق چای خوری
تیرامیسو یک دسر ایتالیایی هست که معمولا به دو روش درست میشه با تخم مرغ و بدون تخم مرغ که من خودم بدون تخم مرغ رو درست میکنم چون ضرر کمتری داره .
طرز تهیه : ابتدا خامه را با شکر هم بزنید تا خوب سفت بشه (البته خامه فرم گرفته میخواهیم) .
بعد ماسکارپونه رو بهش اصافه کنید با همزن دستی هم بزنید تا قدری که یکدست بشه. یادتان باشه زیاد نزنید چون شل میشه
بعد لیدی فینگرها رو توی کافه فرو ببرید بعد بزار ته ظرف کنار هم . روش رو با کمی از خامه و ماسکارپونه اماده بریزید.
و دوباره این عمل رو تکرار کنید. بعد بزارید توی یخچال که ۳ ساعت بمونه موقع سرو با یک الک یا چای صاف کن روش رو کامل پودر کاکائو را بپاشید.
