مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی:

زرده تخم مرغ – ۱ عدد

آرد گندم – ۵/۷ پیمانه

پودر قند – ۲ پیمانه

کشمش پلوئی – ۱ پیمانه

روغن جامد – ۷۰۰ گرم

وانیل شکری – ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی کشمشی:

تمام مواد لازم را به غیر از آرد و کشمش با هم مخلوط کرده و با هم زن میزنیم تا کرم رنگ شود سپس آرد و کشمش را اضافه می کنیم البته مواد را کم کم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یک دست شود از این مواد که به صورت تقریبا شل می باشد با قاشق برداشته و در سینی چرب شده می گذاریم و در فر که از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده و در درجه ۳۷۰ قرار می دهیم و منتظر می مانیم تا آماده شود مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه است.