مواد لازم برای 10 تا 12 نفر :

1 قاشق غذاخوری کره نرم

500 گرم اسپاگتی

به میزان لازم نمک
6 عدد تخم مرغ
4 پیمانه پنیر موزارلا رنده دالیا

350 گرم سوسیس یا کراکف خرد شده

4/1 پیمانه خامه

4/1 قاشق چایخوری


فلفل جوز هندی به میزان لازم



دستور پخت:

فر را روی حرارت 200 درجه سانتی‌گراد داغ کنید.

قالب کیک 25 سانتی با وسط سوراخ را چرب کنید ته قالب را فلفل سیاه تازه کوبیده بپاشید.

اسپاگتی را در آب جوش و نمک پخته آبکش کرده سپس در کاسه‌ای همراه با تخم‌مرغ‌ها، موزارلا و سوسیس، خامه، جوزهندی و فلفل سیاه مخلوط کرده در قالب بریزید روی قالب را با فویل بپوشانید و در طبقه وسط فر 40 دقیقه بگذارید بعد از 40 دقیقه رویش را برداشته 20 دقیقه دیگر یا تا زمانی که طلایی شود بپزید.

بعد از 10 دقیقه از قالب درآورید و برش بزنید و در کنار غذاهای گوشتی و یا همراه سالاد سرو کنید.

نکته آشپزی:

1- می‌توانید از فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده نیز در این غذا استفاده کنید.

2- می‌توانید این غذا را از پاستاهای پخته و اضافی روز پیش تهیه کرد.

نکته تغذیه:

می‌توانیم برای ظرف کوچکتر تمام مواد را نصف کنیم.