0

كوكوي بادمجان

 
samsam
samsam
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1387 
تعداد پست ها : 50672
محل سکونت : یزد

كوكوي بادمجان

 

مواد لازم براي 4 نفر

بادمجان متوسط: 3 عدد، تخم‌مرغ: 4 يا 5 عدد، پياز متوسط: يك عدد، نمك، فلفل، ادويه و روغن سرخ‌كردني: به ميزان لازم

طرز تهيه: بادمجان‌ها را پوست بكنيد، مقداري نمك روي آنها بريزيد و بگذاريد تا يك ساعت بماند. بعد از يك ساعت بادمجان‌ها را بشوييد و خرد كنيد و درون مخلوط‌كن بريزيد تا خوب له شود. در اين مرحله بايد بادمجان‌ها را درون كاسه‌اي ريخته، تخم‌مرغ‌ها را يكي‌يكي داخل بادمجان‌ها بشكنيد و خوب هم بزنيد. پياز را هم رنده كنيد و همراه نمك، فلفل و ادويه به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا مخلوط شود. در قابلمه مقداري روغن بريزيد و بگذاريد تا كمي داغ شود. بعد مايه كوكو را آرام داخل روغن داغ بريزيد و بگذاريد تا يك طرف آن سرخ شود. بعد كوكو را برگردانيد تا طرف ديگر آن هم سرخ و غذا آماده شود.

چهار راه برای رسیدن به آرامش:
1.نگاه کردن به عقب و تشکر از خدا  2.نگاه کردن به جلو و اعتماد به خدا  3.نگاه کردن به اطراف و خدمت به خدا  4.نگاه کردن به درون و پیدا کردن خدا

پل ارتباطی : samsamdragon@gmail.com

تالارهای تحت مدیریت :

مطالب عمومی کامپیوتراخبار و تکنولوژی های جدیدسیستم های عاملنرم افزارسخت افزارشبکه

 

پنج شنبه 7 اردیبهشت 1391  2:09 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها