به گزارش باشگاه خبرنگاران ؛پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین، رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که در آشپزی هندی مورد استفاده قرار می گیرد.
در این مطلب به خواص این ادویه اشاره شده است.
*کاری با افسردگی مقابله می کند.
*کورکومین موجود در آن، سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خاصیت ضدالتهابی است و باعث کاهش التهاب مفاصل می شود.
*کورکومین، ژن های مسبب سرطان سینه در زنان را غیرفعال می کند.
*روند سرطان کولون، رکتال و پروستات را کند می کند و مصرف منظم آن برای درمان سرطان پانکراس موثر است.
*حافظه را تقویت می کند.
*چین و چروک را کاهش می دهد و روند پیری را کند می کند.
*از پودر کاری برای درمان سوختگی پوست و بریدگی استفاده می شود وبه طور طبیعی و موثر علایم آرتریت را درمان می کند.
*از بروز آلزایمر پیشگیری می کند.
*در کاهش وزن موثر است.
*درد دندان را التیام می بخشد.
*سیستم گوارشی را پاک سازی می کند.
* بی خوابی و اضطراب را برطرف می کند.
