بارها و بارها شنیده ایم که برای رفع بی خوابی بهتر است از مصرف کافئین هنگام خواب پرهیز شود. اما با وجود این کار باز هم بسیاری از افراد با بی خوابی مواجهند. به گزارش «MSN»، برخی از موادغذایی نقش مهمی در ایجاد خواب راحت و یا بی خوابی دارد. با ارائه این مطلب به شما کمک خواهیم کرد تا غذاهای مناسب را انتخاب کنید.
۱ – موادغذایی خواب آور: * تخمه کدو تنبل غنی ترین منبع منیزیم است که باعث آرامش می شود.منیزیم استرس را که باعث بی خوابی می شود، از بین می برد. در هر ۲۸گرم تخمه کدو، حداقل ۱۵۱میلی گرم منیزیم وجود دارد. * پنیر دلمه حاوی ماده ای به نام تریپتوفن، نوعی اسید آمینه خواب آور است که به ذهن آرامش می بخشد. تریپتوفن در شیر سویا، نخود و عدس نیز موجود است.
* دانه کنجد نیز منبع عالی تریپتوفن و سرشار از کربوهیدرات و مقداری پروتئین است. * برنج قهوه ای، تاثیر آرام کننده ای بر ذهن دارد و با ایجاد آرامش در سیستم اعصاب، خواب ایجاد می کند. جو دوسر نیز همین اثر را دارد. اسفناج، مانند دانه کدو تنبل سرشار از منیزیم است که علاوه بر ایجاد آرامش، بدن را از استرس رهایی می بخشد.
۲ – موادغذایی که بی خوابی ایجاد می کند: * موادغذایی مانند بادمجان، سیب زمینی، شکر، سوسیس، گوجه فرنگی و ترشی کلم حاوی «تیرامین» است. ماده ای که باعث ترشح «نوراپی نفرین» نوعی تحریک کننده مغز که فرد را بیدار نگه می دارد، می شود. * کربوهیدرات تصفیه شده، ویتامین B را که برای ترشح سرتونین لازم است، از بدن خارج می کند. هنگامی که بدن قادر به دریافت میزان کافی سرتونین نیست، اضطراب، ترس و افسردگی فرد را فرا می گیرد و باعث بی خوابی می شود. * شکلات کاکائو، میزان انرژی فرد را افزایش می دهد و شکر و کافئین آن باعث بی خوابی فرد می شود. * منوسدیم گلوتامات، ماده ای شیمیایی که به بعضی غذاها به خصوص گوشت های فرآوری شده برای مزه دارکردن افزوده می شود نیز می تواند تحریک کننده و باعث بی خوابی شود.
