مواد لازم برای تهیه تن ماهی انگشتی:
تن ماهی – ۲ قوطی
تخم مرغ – ۲ عدد
سس گوجه فرنگی – ۲ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری – ۱ لیوان
آرد سفید – به مقدار لازم
طرز تهیه تن ماهی انگشتی:
تن ماهی را در ظرفی ریخته تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده هم بزنید سپس سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید. آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید. از مواد به اندازه یک گردو برداشته به صورت انگشتی درآورید سپس در آرد بغلتانید. تن ماهی های انگشتی را در روغن فراوان سرخ کنید. و با سس گوجه فرنگی میل کنید.
نکته:
در صورتیکه مواد بدست چسبید به آن کمی آرد سوخاری اضافه کنید.
