به گزارش ايسنا، پژوهشگران به تازگي دريافته‌اند روغن نارگيل نه تنها براي كاهش چربي بدن موثر است بلكه همچنين براي مقابله با مقاومت انسوليني كه عامل بروز ديابت است، مفيد مي‌باشد.
به گفته متخصصان؛ چاقي و مقاومت انسوليني دو عامل مهم ابتلا به ديابت نوع دوم هستند. مقاومت انسوليني زماني رخ مي‌دهد كه سلولهاي بدن قادر به واكنش صحيح در برابر انسولين نيستند.
پژوهشگران انستيتو تحقيقات پزشكي گاروان در استراليا متابوليسم چربي و مقاومت انسوليني را در موش‌هايي كه روغن نارگيل خورده بودند با موش‌هايي كه روغن خوك مصرف كرده بودند، مقايسه كردند.
محققان دريافتند كه اسيدهاي چرب موجود در روغن نارگيل بسيار متفاوت از ساير روغن‌ها و چربي‌هايي كه ما در رژيم غذايي خود مصرف مي‌كنيم، عمل مي‌كنند و اين تفاوت موجب شگفتي محققان شد البته محققان هشدار دادند از آنجا كه مصرف بيش از حد اسيدهاي چربي از نوع روغن نارگيل مي‌تواند روي كبد تاثير بگذارد، لذا توصيه مي‌شود افرادي كه مايل هستند به منظور مقابله با چاقي از اين روغن استفاده كنند حتما قبل از هراقدامي‌با پزشك مشورت كنند.
