چربي قهوهاي، کمکي براي درمان چاقي
دكتر مهشيد چايچي
لابد شما هم با چربي قهوهاي ـ نوع خاصي از چربي که مانند هيزمي براي سوختن چربيهاي ديگر عمل ميکند ـ آشنا هستيد. اين چربي به انسان کمک ميکند که به جاي انباشته شدن چربي، آن را بسوزاند. متأسفانه افراد بزرگسال از اين نوع چربي زياد در بدنشان ندارند.
اما نتيجه تحقيق تازه دانشمندان نشان داده که هورمونهايي خاص در قلب ميتوانند به ساخت اين نوع چربي کمک کنند. آنها متوجه شدند اين هورمونهاي قلبي به نام پپتيدهاي ناتريورتيک قلبي که از عضلات قلب ترشح ميشوند، سلولهاي چربي ذخيرهاي سفيد موشها را به چربي قهوهاي تبديل ميکنند. اگر نتيجه اين آزمايشات در انسان هم يکسان باشد ميتوان از اين هورمون به عنوان کليدي براي درمان چاقي استفاده کرد.
بد نيست بدانيد اين هورمون در تنظيم مايعات بدن و سديم و پتاسيم نقش دارد. اين سيستم مشابه مسير آدرنالين در تنظيم ذخيره چربي و وزن عمل ميکند. هردو اين مسيرها ميتوانند چربي سفيد را به چربي قهوهاي تبديل کنند. تحقيق ديگري که قبلاً انجام شده بود هم نشان داده که سرما ميتواند محرکي براي افزايش سوختن چربي قهوهاي باشد.
البته سرما بايد در حدي باشد که فرد از سرما نلرزد. در اين حالت سرما ميتواند تا 80 درصد متابوليسم را زياد کند و در 3 ساعت 250 کالري اضافهتر بسوزاند. با استفاده از اين بررسيها شايد بتوان در آينده با افزايش چربي قهوهاي و ميزان سوختن آن راهي براي کاهش وزن بدون دردسر زياد پيدا کرد. با اين حال تا آن روز بهتر است مراقب خورد و خوراکتان باشيد و زيادهروي نکنيد.
عالم محضر خداست درمحضر خدا گناه نکنید حضرت امام (ره)
شنبه 6 اسفند 1390 4:30 PM
تشکرات از این پست
