سبزیجات را با هم مخلوط کرده روغن زیتون و سس و نمک و فلفل را روی آن بریزید ، سپس اسفناج را کمی خرد کرده به بقیه مواد اضافه می کنیم.
کاهو.......................................................1 عدد
اسفناج..................................................300 گرم
پرتقال.......................................................1 عدد
انار...........................................................1 عدد
گردو .....................................................100 گرم
سس انار.....................................................4 ق
روغن................................................نصف استکان
نمک و فلفل........................................به میزان لازم
