ابتدا کلم را بخار پز کرده سپس گردو و بقیه مواد را با هم مخلوط می کنیم به کلم اضافه می کنیم.
کلم بروکسل.........................500 گرم
سرکه...........................................نصف استکان
آبلیمو.....................................نصف استکان
آب مرغ.....................1 استکان
گردو..........................................150 گرم
روغن کانولا............................به میزان لازم
