اسيدآلفاليپوئيك يا ALA در حقيقت يك اسيد چرب است كه به عنوان يك آنتي اكسيدان عمل مي كند. مقابله آن با تأثيرات جانبي راديكال هاي آزاد در بدن حيرت انگيز است. معمولاً آنتي اكسيدانها در آب حل مي شوند و به ندرت مي توانند هم در آب و هم در چربي حل شوند. اما ALA از اين امر مستثني است و به همين دليل مي تواند به راحتي در سلول هاي مختلف بدن حركت كند. اين نوع اسيدچرب باعث افزايش سنتزگلوتايتون مي شود، در نتيجه به برطرف كردن مواد سمي در كبد كمك مي كند. همچنين گلوكز را به انرژي تبديل مي نمايد. مزاياي ALA يا اسيدآلفاليپوئيك بي شمار است اما به اختصار به بعضي از آنها اشاره مي كنيم:
كاهش وزن
ALA در هدايت گلوكز به سمت ماهيچه هاي بدن نقش اساسي دارد. در نتيجه ميزان گلوكز كاهش مي يابد و چون گلوكز به چربي تبديل مي شود با كم شدن مقدار آن، چربي كمتري در بدن ذخيره مي شود.
سلامت كبد
اسيدآلفاليپوئيك از طريق دفع مواد سمي به سلامت كبد كمك مي نمايد. به همين دليل افرادي كه از بيماري هپاتيت رنج مي برند و يا كساني كه به طور مداوم در معرض مواد سمي و شيميايي هستند مي توانند مواد حاوي ALA مصرف كنند.
ديابت
ALA به جذب و سوخت و ساز گلوكز، كنترل ديابت و حداقل سازي ريسك مربوط به عوارض جانبي ديابت كمك زيادي مي كند. بعضي از تحقيقات انجام شده كاهش وابستگي بيماران ديابتي را به انسولين به وسيله مصرف اسيدآلفاليپوئيك اثبات كرده است.
بهبود پوست
چون ALA يك آنتي اكسيدان محسوب مي شود، كارخانه هاي توليد كننده محصولات بهداشتي مي توانند از آن در توليد داروهاي مراقبت از پوست مانند داروهاي ضد آكنه و جوان كننده پوست استفاده كنند.
براي دستيابي به تمامي مزاياي اسيدآلفاليپوئيك مي توان از رژيم هاي غذايي خاص و مولتي ويتامين ها كمك گرفت. بعضي از مواد غذايي مانند اسفناج، كلم بروكلي و جگر نيز سرشار از ALA هستند.
