چای سبز و سلامتی

                           گوشه ای از فواید چای سبز

نوشيدن چاي سبز احتمال ابتلا به سرطان ريه را کاهش مي‌دهد
نتايج تحقيقات در تايوان نشان مي‌دهد: نوشيدن چاي سبز مي‌تواند از افراد در برابر سرطان ريه محافظت کند .
اين تحقيقات که بر روي 500 نفر انجام شد، نظريه خاصيت ضدسرطاني چاي سبز را تقويت مي کند .
بر اساس اين نتايج احتمال بروز سرطان ريه در افراد سيگاري و غيرسيگاري که روزانه حداقل يک فنجان چاي سبز مي نوشند به طور واضحي کاهش مي يابد. البته متخصصان معتقدند اين تاثير مثبت به معني بي ضرر بودن سيگار نيست .
گفتني است، چاي سبز از گياهي آسيايي از رسته کامليا است و در آسيا بسيار نوشيده مي شود .
ميزان بروز بسياري از سرطان‌ها در ميان آسيايي ها کمتر است که باعث شده برخي از متخصصان آن را به مصرف چاي سبز ارتباط دهند .
مطالعات آزمايشگاهي نشان داده عصاره چاي سبز بنام پلي فنل مي تواند رشد سلول هاي سرطاني را متوقف کند. اما تحقيقات انساني تا کنون نتايج متفاوتي داشته است .
بر اساس نتايج اين مطالعه که در دانشگاه پزشکي شان انجام شده سيگاري‌ها و غيرسيگاري‌هايي که چاي سبز نمي‌نوشند بيش از 5 برابر بيشتر از آنهايي که روزانه حداقل يک فنجان چاي مي‌نوشند به سرطان ريه مبتلا مي شوند