مواد لازم:
بيسکويت نرم شده: 2 و 1/3 ليوان
شير عسل: 3/4 ليوان
خرما بدون هسته: 1 و 1/2 ليوان
مغز گردو نرم شده: 1/2 ليوان
کره: 200 گرم
شکلات مايع: براي تزئين
طرز تهيه
خرما، شيرعسل، کره را در ماهيتابه اي ريخته روي حرارت ملايم قرار دهيد. مواد را روي حرارت هم بزنيد تا وقتي که کره ذوب شود. مواد را از روي حرارت برداشته با قاشق چوبي هم بزنيد تا وقتي که نرم شود.
بيسکويت نرم شده و مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنيد. مواد را با دست خوب ورز دهيد تا يکدست شود.
ظرف پيرکسي را با کره کمي چرب کرده مواد را به صورت يکنواخت در ظرف ريخته روي آن را با قاشق صاف کنيد. روي مواد را با شکلات مايع تزئين کنيد سپس ظرف را به مدت دو ساعت در يخچال بگذاريد.
ظرف را از يخچال خارج کرده شيريني را به صورت مستطيل هاي کوچک برش دهيد و در ظرف ديگري بچينيد.
