دسر مسقطي

طرز تهيه: 

نشاسته را با آب سرد حل مي‌‌كنيم، آن را از صافي رد كرده در ظرف لعابي يا پيركس مي‌‌ريزيم و روي حرارت ملايم قرار مي‌‌دهيم و مرتب هم مي‌‌زنيم تا مايه كم‌كم به جوش آيد و كمي‌ غليظ شود. در مرحله بعد شكر و گلاب را اضافه مي‌‌كنيم. هل و بادام را نيز داخل مسقطي مي‌‌ريزيم سپس روغن را اضافه كرده و خوب هم مي‌‌زنيم تا حدي كه با مواد آغشته شفاف و غليظ شود. در پايان آن را از روي حرارت برداشته درون ظرف دلخواه ريخته و روي آن را با خلال‌پسته و پودرنارگيل تزئين مي‌‌كنيم.