دسر كرم زعفراني

 

مواد اولیه :

• خامه 200 گرم
• شير و شکر و آب جوش از هر کدام نصف پيمانه
• ژلاتين دو قاشق مرباخوري
• وانيل 1/8قاشق چايخوري
• زعفران آب‌كرده دو قاشق مرباخوري
• پودر هل 1/4قاشق چايخوري

---

طرز تهيه:

 

ژلاتين را با آب‌جوش مخلوط كرده و روي بخار قرار مي‌‌دهيم. خامه، شكر و وانيل را با هم مخلوط مي‌‌كنيم. شير را كم‌كم به آن اضافه كرده و خوب هم مي‌‌زنيم. ژلاتين آماده شده را به مواد اضافه كرده و كاملا حل مي‌‌كنيم و مواد را با زعفران و پودر هل مخلوط كرده و درون يخچال به مدت چهار ساعت قرار مي‌‌دهيم تا ببندد.