سيـــــرابه
مواد اولیه :
- انار ترش دانهكرده سه پيمانه
- گردو ساييدهشده يك پيمانه
- سبزي خردشده (شامل تره، جعفري و گشنيز) يك پيمانه
- پياز متوسط يك عدد
- سير سه حبه
- نمك، فلفل و گلپر به ميزان لازم
سيـــــرابه
طرز تهيه:
آب انار را گرفته، هستههاي باقيمانده را ساييده، پياز و سير را رندهكرده با گردو، سبزي، نمك، فلفل، گلپر و آبانار مخلوط كنيد.
نكته:
گردو پوست را شاداب و انار خون را تصفيه ميكند.
مجله شماره 45 صفحه 30
آموزش از خانم فهیمه شانه چیان
سه شنبه 1 شهریور 1390 11:07 PM
تشکرات از این پست
