مواد اولیه :
- نارنگي پوستكنده و موز حلقه شده و آناناس خرد شده از هر کدام يك فنجان
- خامه 300 گرم
- خلال بادام يا پودر پسته براي تزئين به ميزان لازم
- پودر قند 150 گرم
دســر نــارنگي
طرز تهيه:
نارنگيها را پرهپره كرده با آناناس و موز حلقهشده به آرامي مخلوط كنيد. خامه را با پودر قند زده تا خوب فرم بگيرد و سپس آن را به مخلوط اضافه كرده و خوب هم بزنيد و در ظرفي كه براي سرو آماده كردهايد ريخته و روي آن را با خلال بادام يا پودر پسته تزئين كنيد. اين دسر هر چقدر خنكتر باشد خوشمزهتر است.
مجله شماره 54 صفحه 86
آموزش از خانم منیره شموشکی کارشناس آشپزی از گلستان
