مواد اولیه :
- شير يك ليتر
- شكر يك پيمانه
- آرد سمولينا شش قاشق سوپخوري
- ثعلب يك قاشق سوپخوري
- كيوي خردشده و پودر نارگیل به ميزان لازم
كرم سمولينا با كيوي
طرز تهيه:
اين روزها هوا كمكم رو به گرمي ميرود به همين دليل تصميم گرفتم يك دسر خنك و خوشمزه را به شما آموزش دهم. در ضمن اين دسر به دليل داشتن آرد سمولينا خاصيت رژيمي دارد. همچنين آرد سمولينا خواص ضدسرطاني داشته و از آرد گندم بسيار مغذيتر است. براي تهيه اين دسر خوشمزه شير، شكر، آرد سمولينا و ثعلب را با هم مخلوط كرده و روي حرارت ميگذاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ شود. سپس به سرعت اين كرم را در ظرف مورد نظر ميريزيم، چون در غير اين صورت كرم زود سفت ميشود. بعد اجازه ميدهيم كمي خنك شود. در پايان كيويهاي خردشده را روي آن ريخته و با پودر نارگيل روي آن را تزيين ميكنيم.
مجله شماره 58 صفحه 81
آموزش از خانم امینه علیزاده
