مواد اولیه :
- پودر ژله توتفرنگي يك بسته
- خامه فرم گرفته و کیک اسفنجی از هر کدام 300 گرم
- پنير خامهاي و پودر شکر از هر کدام 200 گرم
- اسانس وانيل سه قطره
- توتفرنگي خرد شده در صورت تمايل
دسر كرم پنير
طرز تهيه:
يه بار نگوييد مگر با پنير ميشود دسر درست كرد، بله ميشود جديدا هم با ماست بستني درست ميكنند كه خيلي خوشمزه است چه برسد به پنير، حالا شما طرز تهيه دسر كرم پنير را بخوانيد و ببينيد كه چه طعمي دارد...
پودر ژله را با آب جوش حل كرده و در يخچال قرار ميدهيم تا ببندد. سپس در آورده و برش ميزنيم.
در ظرفي پنير خامهاي را با شكر و وانيل زده و سپس خامه فرم گرفته را به آن اضافه نموده و با ليسك هم ميزنيم. در صورت تمايل توتفرنگي ريز خرد يا پوره شده را اضافه كرده و اين مواد را در ليوان مخصوص ريخته با كيك اسفنجي و ژله خرد شده سرو ميكنيم. روي آن را هم ميتوانيد با انار يا هر ميوهاي كه دوست داريد تزيين كنيد.
مجله شماره 59 صفحه 40
آموزش از خانم شیما گلکار کارشناس آشپزی از ارومیه
