معـجون هـفت ميوه

عسل-  يك قاشق مرباخوري

ژله بلوبري- پنج قاشق غذاخوري

طرز تهيه :

ابتدا در ظرفي، سيب، شليل و گلابي را خرد و با هم مخلوط مي‌‌كنيم. بعد انگور، كنجد و مغزپسته آسياب شده را با مواد مخلوط كرده، سپس در ظرفي ديگر عسل، خامه و مغز گردوي آسياب شده را با هم مخلوط مي‌كنيم.

بستي را كف ظرف مورد نظر ريخته و روي آن را با مغز فندق آسياب شده پر مي‌كنيم. يك حلقه آناناس روي آن گذاشته و روي آناناس يك لايه از ميوه‌هاي خرد شده مي‌ريزيم. روي اين مواد مخلوطخامه، عسل و گردو را ريخته و دوباره يك حلقه آناناس گذاشته و وسط آن را كمي از ميوه‌هاي خرد شده مي‌ريزيم.

روي سطح آناناس حلقه‌هاي موز را چيده و پودرنارگيل را روي آن مي‌ريزيم سپس گيلاس‌ها را روي مواد چيده و ژله را روي آن مي‌ريزيم و ظرف را در يخچال مي‌گذاريم تا ژله بسته شود.

نكـته:

اين معجون را در هر فصل با ميو‌ه‌هاي مخصوص آن فصل مي‌توان درست كرد ضمنا طعم ژله بستگي به ذائقه مصرف‌كننده داشته و بايد طعمي غير از ميوه‌هاي موجود در معجون باشد.