سس خردل
مواد اولیه :
- كره 50 گرم
- آرد يك قاشق مرباخوري
- آب گوشت نصف پيمانه
- پودر خردل دو قاشق سوپخوري
- نعنا و ترخون (خشك يا تازه) به ميزان لازم
طرز تهيه:
كره را آب كرده، آرد را درون آن سرخ كنيد. آب گوشت را كمكم ريختيد، حرارت را ملايم كرده تا كمي غليظ شود، سپس خردل و سبزيها را اضافه کرده و خوب مخلوط كنيد تا سس يكدست شود. اين سس بر روي انواع همبرگر، استيك و گوشت استفاده ميشود.
سه شنبه 1 شهریور 1390 3:19 AM
تشکرات از این پست
