پانچ مركبات

پانچ مركبات

1- تكه‌هاي ميوه شناور در آب ميوه را پانچ مي‌نامند.

2- با توجه به ويتامين موجود در مركبات اين نوشيدني بسيار مفيد و خوشمزه مي‌باشد.

3- آب آناناس براي هضم غذا مفيد است.

طرز تهيه:                                                                         

آبميوه‌ها را مخلوط و تكه‌هايي از ميوه‌ها را داخل آب ميوه ريخته (آناناس و ليمو حلقه‌شده) و با يخ مخلوط مي‌كنيم. آب ليموترش تازه را گرفته و به آن مي‌افزاييم.

در صورت تمايل مي‌توان آب ليموشيرين اضافه كرده، ولي بايد سريع نوشيده شود چون ليموشيرين پانچ را تلخ مي‌كند. اين نوشيدني در اين فصل بسيار طرفدار دارد و اميدوارم از تهيه آن لذت كافي را ببريد.

مجله شماره 56 صفحه 29

آموزش از خانم فرشته عطایی کارشناس شیرینی پزی