نان با زيتون
مواد اولیه :
- تخممرغ دو عدد
- زيتونسبز يا سياه خرد شده 125 گرم
- شير ولرم يك پيمانه
- روغنزيتون يا مايع سه قاشق غذاخوري
- خمير مايه يك قاشق غذاخوري
- نمك يك قاشق چايخوري
- نعنا يا پونهخشك يك قاشق غذاخوري
- آرد به ميزان لازم
طرز تهيه:
شير را با خمير مايه مخلوط كرده، سپس تخممرغها را اضافه ميكنيم و آن قدر هم ميزنيم تا مايع، داراي حباب شود. آنگاه روغن، پونه، زيتون، نمك و آرد را افزوده تا خمير يك دستي تهيه شود. نيم ساعت خمير را استراحت داده، بعد به هر مدلي كه خواستيم شكل ميدهيم و در سيني چرب شده و فر 200 درجه سانتيگراد به مدت 55 دقيقه تا وقتي كه روي نان قهوهاي شود ميگذاريم تا خوب بپزد.
انرژي كل اين نان 1145 كيلوكالري
دوشنبه 31 مرداد 1390 6:14 PM
تشکرات از این پست