نان برنجي

ابتدا روغن‌حيواني، جامد و پودرقند را با همزن مخلوط مي‌كنيم تا حدي كه به رنگ كرم درآيد.

پس زرده تخم‌مرغ و گلاب را اضافه كرده و خوب مي‌زنيم  آرد برنج و شيريني را اضافه كرده و هم مي‌زنيم، بعد از 24 ساعت استراحت به مواد آن را در فري كه از يك ربع قبل گرم شده و با درجه حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 تا 20 دقيقه قرار داده تا پخته شود. پس از آن كه سرد شد آن را از قالب جدا مي‌كنيم و با تخم خرفه و پودرپسته آن را تزئين مي‌كنيم.