نان عصرانه
مواد اولیه :
- خميرمايه يك قاشق غذاخوري
- كالباس مرغ يا گوشت نصف پيمانه
- پنير پيتزا رنده شده نصف پيمانه
- شكر يک قاشق غذاخوري
- آبگرم يك و نيم پيمانه
- نمك و فلفل يك قاشق چايخوري
- روغنزيتون يا روغن مايع سه قاشق غذاخوري
- آرد به ميزان لازم
طرزتهيه:
خميرمايه، شكر و آبگرم را مخلوط كرده تا خميرمايه عمل (پف) كند. روغن را همراه نمك، فلفل، كالباس، پنيرپيتزا و خميرمايه مخلوط كرده سپس آرد را كمكم اضافه ميكنيم تا حدي كه خمير به دست نچسبد. بعد خمير را لوله كرده و روي آن را با چاقو چند برش ميدهيم سپس در دماي 200 درجه سانتيگراد به مدت 50 دقيقه در فر ميگذاريم بماند تا نان طلايي شود.
دوشنبه 31 مرداد 1390 5:56 PM
تشکرات از این پست
