رولتنان و گردو

طرز تهيه :                                                                                                                                                        

 ابتدا در ظرفي گردو، هويج، سبزي، جوانه ماش را با هم مخلوط مي كنيم يكي از نان‌ها را باز كرده و روي آن توسط كاردك پنير مي‌ماليم و بعد از مخلوط روي پنير مي‌پاشيم، يك نان ديگر را برداشته و به همين صورت عمل كرده، يعني پنير و بقيه مخلوط را قرار مي‌دهيم از يك گوشه نان ترجيحا با چاقوي ليزري برش مي‌دهيم و اطراف آن را با جعفري و گوجه‌فرنگي تزئين مي‌كنيم.

نكته :

اگر از پنير چرب استفاده نكرديد بهتر است پنير با دو قاشق سوپخوري شير مخلوط شود.