شيريني چاي كشمشي
مواد اولیه :
- مارگارين 250 گرم
- پودرقند 1و1/4پيمانه
- تخممرغ دو عدد
- كشمش 150 گرم
- بيكينگپودر و وانیل از هر کدام نصف قاشق چايخوري
- آرد سه پيمانه
شيريني چاي كشمشي
طرز تهيه:
مارگارين و پودرقند را با همزن به مدت دو دقيقه بزنيد. سپس تخممرغ را اضافه كنيد. بعد از مخلوط شدن آرد، بيكينگپودر و وانيل را به مواد اضافه كرده و در نهايت كشمش را بيفزاييد. از خمير به اندازه گردو برداشته و در دست لوله كرده و هر دو را دور همديگر بپيچيد. روي آن را زرده ماليده و كنجد (ترجيحا كنجد بو داده) بپاشيد و در فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد.
مواد لازم رويه:
زرده تخممرغ يك عدد
كنجد به ميزان لازم
مجله شماره 51 صفحه 72
آموزش از خانم لیلا پارسیان کارشناس شیرینی پزی
دوشنبه 31 مرداد 1390 4:09 PM
تشکرات از این پست
