كيك قيسي
مواد اولیه :
- مارگارين(كره گياهي) 180 گرم
- شكر يك پيمانه
- تخممرغ سه عدد
- آرد دو و نيم پيمانه
- بيكينگپودر يك قاشق چايخوري
- رنده پوست ليمو يك عدد
- قيسي 150 گرم
كيك قيسي
طرز تهيه:
مارگارين و شكر را زده تا مثل كرم شود، سپس تخممرغها را يكي يكي اضافه كرده و هر بار آنها را بزنيد تا سبك شود. آرد و بيكينگپودر را الك كرده و آرامآرام با مواد مخلوط كنيد. در انتها رنده پوست ليموترش و قيسي خرد شده را افزوده و در قالب بريزيد. آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتيگراد به مدت 45 دقيقه الي يك ساعت قرار دهيد.
براي اطمينان از پخت كيك يك خلال دندان وارد كنيد اگر چيزي به آن نچسبيده بود كيك پخته است.
مجله شماره 52 صفحه 86
آموزش از خانم امینه علیزاده
دوشنبه 31 مرداد 1390 4:07 PM
تشکرات از این پست
