شکلات ترد
مواد اولیه :
- شكلات تختهاي 200 گرم
- كره 25 گرم
- نان سوخاري دو عدد
- كشمش دو قاشق غذاخوري
شکلات ترد
طرز تهيه:
شكلات تختهاي را همراه كره در ظرف فلزي ريخته، روي بخار آب ذوب كنيد. وقتي كاملا مايع يكنواختي به دست آمد پنج قاشق غذاخوري نان سوخاري خرد شده را به آن بيفزاييد و از روي بخار آب برداشته و فوري در قالب مخصوص شكلات بريزيد. سه عدد كشمش را وسط شكلات طوري قرار دهيد كه معلوم نباشد به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد تا سفت شود.
مجله شماره 53 صفحه 60
آموزش از خانم سکینه شانه چیان
دوشنبه 31 مرداد 1390 4:00 PM
تشکرات از این پست
