مواد اولیه :
- آرد سبوسدار 1و 3/4پيمانه
- بيكينگ پودر يك قاشق چايخوري
- دارچين يا پودر زنجبيل نصف قاشق چايخوري
- شكر نصف پيمانه
- پودر بادام 75 گرم
- كره 100 گرم
- تخممرغ يك عدد
- بادام براي تزيين به ميزان لازم
شيريني سبوسدار بادامـي
طرز تهيه:
«فرانك آذري» هستم، نوروز 90 را به شما تبريك ميگويم، به همين خاطر طرز تهيه يك شيريني خوشمزه را آموزش ميدهم.
آرد، بيكينگ پودر، دارچين، شكر و پودر بادام را با هم مخلوط كرده و كره را اضافه و ورز دهيد. تخممرغ را افزوده و كاملا مخلوط كنيد تا خمير نرمي به دست آيد. آن را با وردنه باز كرده و قالب بزنيد و در صورت دلخواه در مركز هر كدام يك عدد بادام قرار دهيد و در فر با حرارت 170 درجه سانتيگراد به مدت 15 دقيقه بگذاريد تا اين شيريني خوشمزه آماده شود.
مجله شماره 55 صفحه 25
آموزش از خانم فرانک آذری
