بيسكويت شيك

مواد اولیه :

• بيسكويت ساده يك بسته
• شكر سه قاشق سوپخوري
• موز دو عدد
• شير يك و نيم ليوان
• خامه 100 گرم
• شكلات تخته‌اي 50 گرم

بيسكويت شيك

طرز تهيه:                                                                                                        

بيسكويت شيك يك ميان‌وعده خوشمزه و مقوي است كه مي‌توانيد آن را به همراه چاي و قهوه ميل كنيد. براي تهيه اين شيريني ابتدا بيسكويت‌ها را خرد كرده و موزها را در آن رنده مي‌كنيم. شكر و شير را به مواد اضافه كرده و كاملا با هم مخلوط مي‌كنيم تا مانند خمير شود. سپس مواد را در ظرف مورد نظر به وسيله اسكوپ بستني قرار مي‌دهيم. خامه را بر روي حرارت مي‌گذاريم تا گرم شود بعد شكلات را به آن اضافه كرده و هم مي‌زنيم تا مايه يك‌دست و يك رنگ شود. سپس سس شكلات را روي بيسكويت‌ها مي‌ريزيم و سرو مي‌كنيم.

نكتـه:

در صورت نداشتن اسكوپ بستني، مي‌توانيد خمير را در دست گرد كنيد.

مجله شماره 56 صفحه 33

آموزش از خانم امینه علیزاده