مربای شاتوت

   طرز تهيه:                                                                 

حال كه فصل شا‌توت است بهترين زمان براي تهيه مربا آن مي‌باشد به ويژه كه اين مربا شكر كمتري نسبت به ساير مرباهاي ديگر نياز دارد پس دست به كار شويد تا شا‌توت در بازار هست به اتفاق هم اين مربا را آماده كنيم.

ابتدا شكر را با آب داخل قابلمه لعابي ريخته و حرارت مي‌دهيم تا شربت ما قوام بيايد سپس شاتوت را به آن اضافه كرده و به مدت 10 دقيقه مي‌جوشانيم.

پس از اين مدت، حرارت را خاموش كرده مرباي ما آماده است.

خانم فاطمه حسینی                      مجله 64   صفحه 74