سالاد قارچ ولوبیا چیتی
ابتدا قارچ های ورقه شده را با کمی روغن زیتون تفت داده و تخم مرغ های آب پز را رنده کرده و با سیب زمینی و لوبیا و تخم مرغ وپیاز مخلوط میکنیم. برای تهیه سس، کچاب و روغن زیتون و آبلیمو و نمک و فلفل و جعفری را با هم مخلوط میکنیم و روی سالاد میریزیم و تمام مواد را بهم میزنیم تا سس به خورد سالاد برود.سالاد را در ظرف مناسبی ریخته و میل میکنید.
