0

نکات آشپزی در خانه

 
peyman84
peyman84
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1389 
تعداد پست ها : 7282
محل سکونت : قم

نکات آشپزی در خانه

* اگر چند عدد برنج در جعبه شیرینی خشک بریزید، موجب ترد ماندن شیرینی می شود.

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQOfaENHQB_J9ARSF38o-ZJZzUlnnUe-5r_XhGT381YYkyjZ_84gR5Wbw

* اگر تخم مرغ ها به شانه چسبیده باشد، باید جعبه را کمی خیس کنید. بر اثر این کار تخم مرغ ها بدون شکستن از شانه جدا خواهد شد.

http://img.tebyan.net/big/1388/11/13802451227913017115515478972233221721086.jpg

* چنانچه جسمی نوک تیز داخل سیب زمینی فرو برده و سپس آن را داخل آب جوش بگذارید، سیب زمینی زودتر می پزد و در حین پخت پوست آن نمی ترکد و گوشت آن متلاشی نمی شود.

http://up.iranblog.com/images/jmyq8mgjx169bvygo24h.jpg

* برای این که شیر موقع جوشیدن سر نرود، قسمت بالای ظرف را با کمی روغن یا کره چرب کنید به این ترتیب شیر از آن بالاتر نمی رود.

http://www.seemorgh.com/DesktopModules/iContent2/Files/35153.jpg

* وقتی می خواهید هر نوع کلمی را بپزید، قبل از آن که در ظرف را بگذارید، یک ورق نان خشک روی آن بگذارید تا بوی کلم گرفته شود. پس از پخته شدن باید نان را از روی کلم برداشت.

http://dc125.4shared.com/img/125298753/b7dec466/Kalame_ToroOashi_2.jpg?sizeM=3

* چنانچه عسل شکرک زده باشد، شیشه عسل را درون ظرفی از آب جوش بگذارید که روی شعله ملایم گاز قرار دارد، به این ترتیب شکرک آن ذوب می شود.

http://img.tebyan.net/big/1386/09/149961561481765125722391851121741422144019.jpg

نور

شنبه 18 تیر 1390  2:09 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها