روستای خونیک گدار یکی از روستاهای بخش مرکزی شهرستان قاینات می باشد.فاصله خونیک گدار تا مرکز شهرستان(قاین)20کیلیو متر می باشد که در قسمت جنوب شهرقاین واقع است.
آب و هوای روستای خونیک گدار نیمه خشک و کوهستانی میباشد.
جمعیت خونیک گدار به صورت تقریبی 250 نفر می باشد *.که متاسفانه به دلیل نبود شغل و امکانات مناسب و همچنین ادامه تحصیل مردم و جوانان روستا مجبور به مهاجرت شده اند.
روستای خونیک گدار دارای قدمتی بیش از 30000 سال می باشد، ولی به هر حال از زمانی که جمعیت خونیک گدار در این روستا ساکن شدند نزدیک به 300 سال یا بیشتر باز می گردد.
شغل بیشتر مردم روستای خونیک گدار کشاورزی و دامداری است و مهمترین محصولات این روستا زرشک ، زعفران، بادام و... می باشد.
طبق آمار به عمل آماده از این روستا %98 مردم روستا از نعمت سواد برخوردارند.
روستای خونیک گدار به دلیل جاذبه طبیعی و وجود دوقنات معروف یکی از خارق العاده ترین مناطق استان خراسان جنوبی میباشد.
روستای خونیک گدار دارای جاذبه های گردشگری ازقبیل غار لکی اسپیور با 30000 سال قدمت ،درختان سور(سرو) با بیش از 1000سال قدمت ،چشمه خاتون عرب،قنات بهدان،قنات خونیک و مناظر زیبای خونیک گدار
