طب اسلامی
اندر حکایت ها آمده است که هارون الرشید را طبیبی بود تَرسا، سخت استاد و ماهر. این طبیب روزی از یکی از دانشمندان مسلمان پرسید: اندر کتاب شما هیچ چیز از طبّ نیست؟ پاسخ دا د که: خدای عزّ و جلّ، جمله طبِّ ما را جمع کرده است اندر نیم آیت و این آیت را بر خواند: «کُلُوا وَ اشْرَبُوا وَ لاَ تُسْرِفُوا» یعنی بخورید و بیاشامید ولی اسراف نکنید. (اعراف، 31)
پس آن ترسا گفت: از رسول شما هیچ چیز از طب روایت نکنند. پاسخ شنید: پیغمبر ما صلی الله علیه و آله جمله طبّ جمع کرده است اندر لفظی چند و آن، آن است که گفته است: «اَلْمِعْدَةُ بَیْتُ الدَّاءِ» معده خانه بیماری هاست. «وَ الْحَمِیَّةُ رَأْسُ کلِّ دواء» و احتراز کردن از خوردنی و آنچه بدان مانَد سَرِ همه داروهاست. «وَ اَعْطِ کلَّ ذِی بَدَنٍ مَا عَوَّدْتُهُ» و هر تنی را به آنچه که عادت کرده واگذار.
پس ترسا گفت: کتاب شما و رسول شما، هیچ طب باز نگذاشته است جالینوس را.
و باز آورده اند که پیغمبر خدای صلی الله علیه و آله گفته است: «کُلْ وَ اَنْتَ تَشتَهی وَ أَمْسِکْ و اَنتَ تَشتَهی» یعنی بخور آنکه تو را آرزو کند [و هنگامی که گرسنه ای] و دست باز دار از خوردن، نه چنان که تو را آرزو همی کند [و قبل از آنکه کاملاً سیر شوی].
و هر چه اندر باب حمیّت و ریاضت و حفظ صحت به کار آید، اندرین یک سخنْ مجموع است و هرکه بر این عادت رود از بیماری ها سلامت یابَد.