شفشاون شهری کوهستانی در دامنه های شمال غربی مراکش است که تولید بیش از نیمی از گیاهان دارویی و علوفه کل کشور را بر عهده دارد این شهر به واسطه رنگ آمیزی بخشهای فدیمی با تونهای مختلف آبی معروف است
قدمت این شهر به سال 1471 باز می گردد اما تا سال 1920 تنها سه نفر غریبه از این شهر بازدید کرده بودند. امروزه شفشاون به قطب گردشگری مراکش تبدیل شده است.
