امروزه مردم امريکا گرايش قوي تري نسبت به انواع ميوه ها يافته اند. ميوه هايي مثل موز، سيب و پرتغال هميشه حاضر است. اين سه نوع ميوه بسيار عالي است اما اشتباه نکنيد. انواع ميوه ها ميوه ها مي تواند آرايشي از انواع ويتامين ها، مواد معدني و آنتي اکسيدان هاي مقابله کننده با بيماري ها را براي انسان فراهم کند. در حقيقت گسترش افق ديد نسبت به ميوه ها مي تواند به طور قابل ملاحظه اي سبب بهبود سلامت فرد شود. بسياري از افراد تنها به خوردن چند نوع ميوه اکتفا مي کنند و در اين زمينه تنوعي به کار نمي برند در حاليکه خوردن انواع ميوه ها مي تواند طيف رنگين کمان سلامتي را کامل کند. در ادامه به بعضي از اين ميوه ها و تاثير شگفت انگيز آنها بر سلامتي اشاره خواهد شد.
فشار خون نرمال با....
موز و بهتر از آن انجيل تازه
6 عدد انجير تازه حاوي 891 ميلي گرم پتاسيم کاهش دهنده فشار خون است. يعني 20% از نياز روزانه به اين ماده با خوردن انجير تامين مي شود. مقدار پتاسيم موجود در اين تعداد انجير برابر با مقدار موجود در يک موز بزرگ است. مطالعه 5 ساله اخير در نيوزلند ثابت کرده که منابع غني از پتاسيم سرعت مرگ و مير در افراد 55 سال و بيشتر را به طور قابل ملاحظه اي تحت تاثير قرار مي دهد. اين ميوه ها همچنين سبب ارتقا سلامت استخوان مي شود. انجير يکي از منابع سرشار از کلسيم است که کلسيم موجود در آن(6 عدد) معادل نصف فنجان شير پر چربي است.
سلامت قلب و پيشگيري از بيماري ها و حملات قلبي با....
انگور قرمز و بهتر از آن ليچي
مطالعه اي ثابت کرده که پلي فنول موجود در ميوه ليچي سبب حفظ سلامت قلب مي گردد و مقدار آن 15% بيشتر از مقدار پلي فنول موجود در انگور قرمز است. اين ترکيبات همچنين نقش موثري در پيشگيري از بيماري هاي حادي مثل سرطان ها دارد. ميوه ليچي همچنين در پيشگيري از ابتلا به سرطان سينه نقش موثري ايفا مي کند. ميوه ليچي در جنوب چين کشف شده است. ليچي پوسته خشک و چوبي نازک دارد که پر از دندانه هاي تيز است. زيراين پوست خشک، بافت ليزي خوابيده که شيرين است. از ميوه ليچي استفاده هاي فراواني مي شود . روي کيک مي ريزند. از آن شربت و شراب مي سازند. يا با بستني مي خورند. در ضمن عسلي که کندوي زنبورهايش در کنار درختان ليچي است، بسيار مرغوب و لذيذ مي باشد.
پوست زيبا با....
پرتغال و بهتر از آن گواوا
يک فنجان از ميوه گواوا 5 برابر بيشتر از يک پرتغال متوسط حاوي ويتامين c مي باشد. زناني که از منابع ويتامين c غني استفاده مي کنند، کمتر از ديگران دچار چروک هاي پوستي مي شوند. اين ميوه همچنين در مبارزه با انواع باکتري ها بسيار موثر است. اين ميوه همچنين سرشار از آنتي اکسيدان است. گواوا يک ميوه گرمسيري است. اين ميوه در ايران کاشته مي شود. در شمال ايران با نام خارجي گواوا معروف است و در جنوب به اشتباه زيتون مي خوانند. گواوا درختچه اي است هميشه سبز که برگ هاي آن بدون کرک يا پوشيده از کرک است و گل هاي آن معطر است. ميوه آن گوشتدار است. دانه هاي آن مانند حبه انگور در گوشت قرار دارد. رنگ ميوه قرمز يا زرد است. ميوه آن شيرين و خوردني است و آن را به طور خام يا پخته به شکل مربا و ژله مي خورند.
کاهش کلسترول با......
سيب و بهتر از آن گلابي آسيايي
يک گلابي آسيايي بزرگ تقريبا حاوي 10 گرم از فيبرهاي کاهنده کلسترول است که تقريبا 40% از نياز روزانه را تامين مي کند. درحاليکه يک سيب بزرگ نصف اين مقدار را تامين مي کند. افرادي که از منابع فيبردار استفاده مي کنند کلسترول بد خون آنها پايين تر از بقيه افراد است. اين ميوه همچنين مانع از افزايش وزن تصاعدي مي شود.
مقابله با سرطان با ......
هندوانه و بهتر از آن پاپايا يا خربزه درختي
اين دو نوع ميوه از منابع غني بتاکريپ اکسانتين است که مانع از بروز سرطان ريه مي شود. هندوانه همچنين سرشار از ليکوپن است که مانع از انواع سرطان ها مثل معده، پروستات و ....مي شود. همچنين اين نوع ميوه باعث افزايش قدرت ترميم بدن مي شود. مثلا در صورت مصرف موضعي پاپايا بر روي سوختگي، سرعت بهبود افزايش مي يابد. نوعي آنزيم به نام پاپين در اين ميوه ها وجود دارد که به هضم کمک مي کند. پاپين آنزيمي است که به شکستن آمينو اسيدها کمک مي کند.
تهيه شده در گروه ترجمه سلامت نيوز
