غذا خوردن با خانواده، می تواند یک موقعیت لذت بخش باشد. غذا خوردن با یک نوپا، نوپایی که در حال یادگیری نحوۀ غذا خوردن است، می تواند سرگرم کننده و یا آشفته کننده باشد. نکات مطرح شده در زیر، پیشنهاداتی است برای اینکه فرزند نوپای شما رابه خوردن با قاشق، همراه دیگران سر سفره نشستن و خوردن غذاهای متنوع، تشویق کند.
از کِی کودکان قادر هستند که خودشان غذا بخورند
مهارت نوپاها وقتی تکامل می یابد که تا آنجا که ممکن است فرصت اینکه خودشان غذا بخورند را
به آنها بدهند. اغلب آنها با دست غذا خوردن و نگه داشتن قاشق را تا 12 ماهگی شروع خواهند کرد. استفاده از قاشق را بین 1 تا 2 سالگی می آموزند. چنگال را دیرتر استفاده می کنند.
نوپا چه باید بخورد؟
آنها به تدریج می آموزند آنچه که دیگر اعضاء خانواده می خورند را بخورند. به این طریق مواد غذایی را که برای سلامت لازم است بدست می آورند شامل پروتئین، کربوهیدرات ها، چربی، ویتامین، مواد معدنی و آب.
غذاهای سفت باید پوره شده و یا به قطعات کوچک بریده شوند. ممکن است اشتهای کودک شما تغییر کند و شما نگران تغذیه کافی کودکتان شوید. تغییرات اشتها در حین رشد کودک، طبیعی است. آنها شاید نسبت به یک غذا ایراد گرفته و یا برعکس نسبت به غذایی که مورد علاقه شان است اصرار کنند که در هر وعده به آنها داده شود. عادت غذایی ذکر شده شایع است و معمولاً اگر تنوع غذایی شما با ثبات باشد مدت آن کوتاه است.
چگونه می توان برای زمان غذا خوردن آماده شد؟
زمان غذایی معینی داشته باشید.
روال روزانه زمان غذاخوردن را تنظیم کنید. روال دلخواه روزانه، سه وعده غذایی همراه با بین وعده صبح و عصر، در زمان معین است. قبل از غذا، از دادن تنقلات اجتناب کنید. مدت غذا خوردن را نیز تعیین کنید، چرا که نباید خیلی طولانی باشد 20 تا 30 دقیقه برای غذا خوردن یک نوپا کافی است.
غذا را همراه با خانواده صرف کنید.
نوپاها خیلی از چیزهایی که در مورد نحوۀ غذا خوردن است را از نگاه کردن به دیگران می آموزند.
هر زمان که امکان پذیر باشد، اجازه دهید که کودکتان با سایر اعضاء خانواده دور یک میز غذا بخورد.
برای کثیف کاری حین خوردن، آماده باشید.
خیلی از والدین نمی توانند خونسردی خود را وقتی که نوپا غذا را بیرون از ظرف می ریزد حفظ کنند. به خاطر داشته باشید که او به روش آزمون و خطا یاد می گیرد،بدون کمک غذا بخورد.
§ هر چیزی را که لازم دارید، آماده داشته باشید.
قبل از اینکه کودک را روی صندلی مخصوص غذا خوردن بنشانید، همه چیز را آماده کنید. این کار باعث می شود کودک گرسنه شما، منتظر نمانده و اعتراض نکند. در صورت امکان از صندلی مخصوص و ظروف و لیوان نشکن استفاده کنید. شاید بخواهید از قاشق هایی که برای بچه های کوچک طراحی شده استفاده کنید.
§ به اندازه کافی غذا بکشید
بشتر از آنچه که از عهده خوردنش بر می آید، نکشید. مقدار مناسب به او بدهید و در صورتی که هنوز گرسنه است و در خواست مقدار بیشتر بکند بیشتر برایش بکشید اجازه ندهید که قبل و یا حین غذا خوردن، خودش را با مایعاتی مانند شیر، یا آبمیوه سیر کند.
§ فقط یک نوع غذای جدید را در هر بار برای او امتحان کنید.
برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی کودک، فقط یک نوع غذای جدید را در هر بار امتحان کنید. از مقدار کم غذای جدید، همراه با غذایی مورد قبول که برای کودک آشنا باشد، شروع کنید. اسم غذا را به او بگویید و چشیدن او را تحسین کنید. اگر غذا را دوست نداشت تا چند هفته بعد، به او ندهید و مجدداً شروع کنید.به خاطر داشته باشید که اغلب مردم بعضی از غذاها را دوست ندارند. هدف این است که کودکتان غذاهای متعددی را مشابه آنچه که سایر اعضاء فامیل می خورند میل کند.
چگونه می توان مستقل غذا خوردن را ترغیب کرد
§ از غذا خوردن با دست شروع کنید
اگر کودک شما قبلاً ابن کار را انجام نداده، اول به او یاد بدهید که با دست غذا بخورد. با این کار به شما خواهد گفت که کی آماده برای گرفتن قاشق است.
غذاهایی که برای با دست گرفتن راحت هستند مثل تکه های نان، تکه های پنیر، و یا میوه را تهیه کنید.
در حین اینکه به این غذاها گاز می زنند، به شما اجازه می دهند که همزمان به آنها غذا بدهید.
§ کودک را ترغیب به گرفتن قاشق کنید
به او قاشق بدهید. هر زمان که توانست غذا را با آن به دهانش ببرد، او را تشویق کنید. به آرامی او را برای پر کردن قاشق و پیدا کردن راه دهان هدایت کنید. انتظار ریخت و پاش فراوان داشته باشید.
وقتی که شوق کودک برای استفاده از قاشق کم شد، خودتان به او غذا بدهید.
هرچه بهتر از قاشق استفاده کند، کمکی به او می دهید، کم می شود. با این کار به او اجازه می دهید، روی غذا خوردنش کنترل پیدا کند. هرچند که بارهای اول زیاد کثیف کاری می کند.
§ رفتارهای دلخواه را تشویق کنید
زمانی که کودک از قاشق استفاده می کند، سرجایش می نشیند و یا غذای جدید را امتحان می کند، به او توجه کنید، لبخند زده و او را نوازش کنید و آن کاری را که خوب انجام داده بیان کنید، «خوب غذا خوردی، جویدنت واقعاً عالی است».
§ اگر مشکل رفتاری ایجاد شد، از نادیده گرفتن برنامه ریزی شده استفاده کنید
درزمان هایی که کودکتان غذا را تف می کند، از خوردن اجتناب می کند، غذا و یا ظرف را پرت می کند، به او نخندید و توجه نشان ندهید. اگر این مشکلات پیدا شد کنار بایستید، غذا و ظرف ها را جمع کنید، سرتان را برگردانید و تا زمانی که مشکل رفتاری متوقف نشده، منتظر بمانید. سپس به او نگاه کرده و دوباره به او غذا دهید. و او را به خاطر رفتار خوبش تحسین کنید و اگر هنوز، مناسب رفتار نکرده، با زور به او غذا ندهید.
بعد ا پایان هر وعده، غذا را تا وعده بعدی جمع کنید.
نکات ایمنی
§ همیشه مراقب کودکتان باشید. اگر از صندلی مخصوص غذا خوردن استفاده می کنید مراقب افتادنش باشید.
§ هرزمان که چیزی خورد یا آشامید، او را بنشانید تا دچار خفگی نشود.
§ از غذاهایی که بچه ها در بلعشان مشکل دارند و احتمال خفگی می رود مثل گیلاس، دانه مغز دار، شیرینی سفت یا آب نبات اجتناب کنید.
نکات کلیدی
§ روال منظم برای غذا خوردن داشته باشید.
§ همه چیز را قبل از غذا خوردن آماده کنید
§ مقدار قابل مصرف در اختیار او قرار دهید
§ فقط یک غذای جدید را در هر بار امتحان کنید
§ از غذا خوردن با دست شروع کنید و او را به استفاده از قاشق ترغیب کنید
§ غذا خوردن و رفتار مناسب او را تحسین کنید
§ برای مشکلات رفتاری خفیف از نادیده گرفتن برنامه ریزی شده استفاده کنید
