محققان میگویند: نمك به طور طبیعی خلق را بهبود میبخشد و مصرف مقدار مناسب آن میتواند برای بهبود روحیه مفید باشد.
پژوهشگران دریافتهاند كه مردم حتی با وجودی كه میدانند مصرف نمك زیاد خطرناك و برای سلامتی آنها مضر است اما معمولا برای بهبود خلق و روحیهشان كمی بیشتر نمك به غذای خود اضافه میكنند.
محققان دانشگاه یووا در پژوهش جدیدی دریافتند كه نمك میتواند بعنوان یك ماده طبیعی ضد افسردگی عمل كند. شرح این تحقیق در مجله «روانشناسی و رفتار» به چاپ رسیده است.
محققان میگویند؛ آزمایش روی موشها نشان داد: موشهایی كه با كمبود نمك در بدنشان مواجه هستند اغلب از انجام فعالیتهایی كه به طور طبیعی از آنها لذت میبرند، سرباز میزنند و این اكراه در واقع نشانه افسردگی است. اما از سوی دیگر این كارشناسان هشدار دادند كه مصرف زیاد نمك باعث افزایش فشار خون میشود و خطرناك است.
