0

شیرینی«« برتسل »»

 
aa1367
aa1367
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : بهمن 1389 
تعداد پست ها : 325

شیرینی«« برتسل »»

مواد لازم :

آرد

 1/2  پیمانه
وانیل شکری
 1/4  قاشق چایخوری
نمک  
1/8  قاشق چایخوری
پودر بادام
 2/3  پیمانه
شکر
1/2  پیمانه
کره
1 پیمانه سرخالی
زرده تخم مرغ
 3 عدد
بادام (خرد شده )
 1/2  پیمانه

 

طرز تهيه :

آرد ، شکر ، کره ، بادام و نمک را در یک ظرف بریزید . وانیل شکری و زرده تخم مرغ را به آنها افزوده ، با هم مخلوط کرده نت خمیر یکدستی بوجود آید . خویر را در فویل پیچیده و نیم ساعت در یخچال بگذارید . سپس از خممیر لوله های باریک 12 سانتی متری درست کنید و آنها را طبق عکس صورت عدد هشت انگلیسی (8) فرم بدهید و روی آنها بادام خرد شده بریزید و در سینی فر بچینید . فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید . سینی را در طبقه وسط فر 12 الی 15 دقیقه قرار دهید . سپس از فر بیرون آورده و بعد از 2 دقیقه شیرینیها را روی پنجره فلزی قرار دهید تا  سرد شوند . اگر مایل بودید نیمه هر کدام را در شکلات آب شده فرو ببرید.

 

 


سه شنبه 30 فروردین 1390  2:41 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها