عضو كميسيون بهداشت و درمان مجلس در گفتوگو با فارس:
عرضه مواد خوراكي در مدارس توسط سرايدار ممنوع است
خبرگزاري فارس: عضو كميسيون بهداشت و درمان مجلس گفت: طي بخشنامهاي عرضه مواد خوراكي در مدارس توسط سرايدار ممنوع شده است بنابراين فردي كه به عنوان فروشنده بوفه مدارس انتخاب ميشود بايد صلاحيت اين كار را داشته باشد.
سيامك مره صدق در گفتوگو با خبرنگار اجتماعي باشگاه خبري فارس «توانا» اظهار داشت: موضوع بهداشت بوفههاي مدارس ارتباط مستقيم با سلامت دانشآموزان دارد كه بايد بر آنها نظارت كافي داشته باشيم.
وي افزود: در اين خصوص بخشنامهاي با هماهنگي وزارت بهداشت از سوي آموزش و پرورش به مدارس ارسال شد تا از فروش مواد غذايي كه سلامت دانشآموزان را مورد تهديد قرار ميدهد، جلوگيري به عمل آيد؛ مواد غذايي مانند اسنكهاي پنيري، نوشابههاي گازدار، سوسيس و كالباس، چيبس، شكلات و شيرينيهاي كرمدار همچنين موادي كه مخل سلامتي هستند، با ارسال اين بخشنامه به مدارس ممنوع شده است.
عضو كميسيون بهداشت و درمان مجلس تصريح كرد: عرضه برخي از مواد غذايي در مدارس موجب افزايش وزن دانشآموزان شده و سلامتي آنان را نيز به خطر مياندازد بنابراين با توجه به حساسيت اين موضوع علاوه بر وزارت آموزش و پرورش، وزارت بهداشت و درمان نيز پيگيري و نظارتهاي لازم را بر بوفههاي مدارس داشتهاند.
وي با اشاره به بخشنامه ديگري ادامه داد: طي بخشنامهاي عرضه مواد خوراكي در مدارس توسط سرايدار ممنوع شده است بنابراين فردي كه به عنوان فروشنده بوفه مدارس انتخاب ميشود نيز بايد صلاحيت اين كار را داشته باشد و از عرضه غذاهايي مانند الويه، كشك بادمجان و غذاهايي كه ميزان كالري بالايي دارند اما شانس فساد آنها بيشتر از ساير مواد غذايي است بايد جلوگيري شود.
مره صدق گفت: عرضه غذاهاي سنتي با وجود مناسب بودن نياز به كنترل كيفيت و نظارت دارد و صرف اينكه سنتي است نميتواند در مدارس توزيع شود بلكه بايد نحوه تهيه آن بررسي و كنترل شود تا به سلامت دانشآموزان آسيب وارد نكند.
