مواد لازم جهت تهیه خمیر:
آرد ذرت = ٢ فنجان
عرق بهار نارنج = ٣/١ فنجان
کره = ٨ ق س
شکر = ١ ق س
نمک = ٨/١ ق چ
مواد لازم جهت داخل خمیر:
خرما بدون هسته = ٢ فنجان
عرق بهار نارنج = ١ ق س
کره = ١ ق س
دارچین = ٢/١ ق چ
جوز هندی = ۴/١ ق چ
بقیه مواد:
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
عسل
عرق بهار نارنج
