سلامتي با واژه تندرستي مترادف است و همچنين رهايي از بيماري را نيز معني مي‌دهد. شايد شما نيز اين جمله را شنيده باشيد كه تغذيه صحيح باعث تندرستي و رهايي از بيماري‌ها مي‌شود.
دست يافتن به سلامتي، محتاج برنامه‌ريزي و مديريت درست در امر تغذيه مي‌باشد. اگر هر فردي با توجه به جنس، سن و علايق خود با آگاهي يافتن از مسايل مربوط به تغذيه و ارتباط آن با سلامتي، دانش خود را ارتقا بخشد مي‌توان اميدوار بود كه جامعه به سمت سلامتي پيش رود.
فعل غذاخوردن خيلي لذت‌بخش است. بهره بردن از تمام لذت‌هاي زندگي اگر از روي آگاهي باشد نه تنها منافع زيادي دارد بلكه يكي از لوازم شكر بر نعمات بي‌پايان خداوند نيز مي‌باشد. نوع غذايي كه مي‌خوريم بر روي سلامتي ما تاثيرات بسزايي مي‌گذارد.
يكي از شاخصه‌هاي سلامتي از ديد افراد جامعه، تناسب اندام است. همه افرادي كه به سلامت خود فكر مي‌كنند اولين سوالي كه از خود مي‌پرسند اين است كه آيا من اندامي متناسب دارم؟ اگر ندارم از چه راهي مي‌توانم به آن دست يابم؟
تمام مادرها اين سوال در ذهنشان وجود دارد كه آيا فرزند من رشدي متناسب با سن خود دارد؟
آخرين تحقيقات دانشمندان، حاكي از اين است كه تمام گياهان از هدايايي كه مي‌توانند دشمن انواع بيماري‌هاي مزمن باشند، غني هستند. يك رژيم غذايي پرفيبر مي‌تواند به كاهش خطر بيماري‌هاي قلبي، فشارخون بالا، چاقي، ديابت و سرطان كمك زيادي كند.
سعي كنيد هر روز را با يك نوع ميوه از قبيل موز و توت... آغاز كنيد. هلو، خربزه يا هندوانه و گلابي را در وعده غذايي ظهرتان جاي دهيد و از ميوههاي خشك شده به عنوان تنقلات و ميان‌وعده استفاده كنيد.
سيب‌زميني، چربي‌كم و كربوهيدرات بالا دارد كه به سرعت در بدن به قند تبديل مي‌شود.
اگر مي‌خواهيد روز سالمي داشته باشيد صبح‌تان را با يك ليوان آبميوه شروع كنيد. آبميوه نسبت به ميوههاي تازه كالري بيشتر و فيبر كمتري دارد.
شكم انسان از عضلات قوي پوشيده شده كه نگهدارنده امعاء و احشاء است. ورزش نكردن، انجام فعاليت‌هاي نشسته و مصرف كالري بيش از نياز، موجب تجمع چربي در منطقه شكم مي‌شود؛ در اين صورت عضلات شكم، سختي و حالت اوليه خود را از دست داده و شكل ظاهري اندام افتاده شده و چربي ذخيره‌اي شكم به حالت گره‌دار احساس مي‌شود. تجمع چربي در منطقه شكم به‌خصوص در خانم‌ها، خطر ابتلا به ديابت و عوارض عروقي را چندين برابر مي‌كند.
اين بافت چربي، براي بدن يك انبار انرژي است و بدن مازاد نياز خود را در آن ذخيره كرده و در مواقع نياز از آن برداشت مي‌كند. امروزه با روش‌هايي مثل جراحي، اين چربي‌ها را برمي‌دارند ولي اگر بتوانيم با ورزش، كه سلامت عمومي بدن را به دنبال دارد آن را از بين ببريم، مسلما ديگر به جراحي نيازي نخواهد بود.
ادعا مي‌شود كه كمربند‌هاي شوك‌‌‌دهنده با وارد كردن جريان‌هاي الكتريكي به چربي شكم، موجب تجزيه آنها و قوي شدن عضلات شكم مي‌شود، در صورتي كه تنها جريان‌هايي كه با قدرت ايمپالس‌هاي مغز موجب انقباض عضلات مي‌شود و اگر چنين جرياني با اين كمربند وارد شكم شود موجب يك انقباض دردناك خواهد شد. البته استفاده از وسايل ورزشي كه موجب انقباض عضلات شكم مي‌شود، مفيد است، اما ورزش كردن به تنهايي كافي نخواهد بود چرا كه كالري اضافي باز هم در شكم يا باسن ذخيره مي‌شود. پس بايد از خوردن شيريني‌هاي خامه‌اي، تنقلات چرب مثل چيپس، غذاهاي پرروغن و نان و برنج زياد از حد پرهيز كرد. دراز و نشست از راحت‌ترين و موثرترين ورزش‌ها براي برطرف كردن چربي شكم است.
به ياد داشته باشيم، در پي كاهش وزن ناشي از رژيم غذايي ممكن است فرد دچار يبوست، ريزش مو، افتادگي شكم و چين و چروك پوست صورت شود.
