مواد لازم:
بادمجان تنوری _ سیر رنده شده یا پودر سیر _ کمی نعنا ومرضه خشک شده _ نمک وماست .
طرز تهیه:
تو یه طرف بادمجون تنوری شده که خوب له شده رو می ریزیم وکمی هم بهش پودر سیر وسبزی خشک معطر ونمک اضافه می کنیم وبهم می زنیم وروش هم به مقدار مناسب ماست می ریزیم . برانی بادمجانبعنوان یه دسر با هر نوع غذایی مصرف میشه وهمین طور بعنوان یه شام ساده برای افرادی که رژیم دارند خیلی مناسب وکم کالریه.
