مواد لازم :
۱۰ تا ۱۸ سیب قاچ شده هسته گرفته
۲ فنجان آب یا شراب سیب
۱ فنجان شکر
۱ قاشق غذاخوری دارچین
طرز تهیه :
نصف قاشق غذاخوری فلفل فرنگی شیرین (از عطاری تهیه کنید)
نصف قاشق غذاخوری پودر میخک (از عطاری تهیه کنید)
سیب ها رو قاچ کنید وهسته های اونو بگیرید.پوست سیب را نکنید.
آب یا شراب سیب رو داخل قابلکمه بریزید و سیب ها رو بهش اضافه کنید و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۸ ساعت با حرارت کم بجوشه .
ابتدا بگذارید سیب ها حدود ۵ تا ۸ ساعت بپزه
وقتی که سیب ها کاملا پختند لازمه که حالا پوست هاشو جدا کنید
حالا شکر و ادویه رو اضافه کنید و هم بزنید
حالا بگذارید ۶ ساعت دیگه بپزه
با قاشق تست کنید ..باید کاملاسفت باشه
رنگ کره سیب قهو ه ای تیره و غلیظ هستش.
از این سس میتونین برای صبحانه هم استفاده کنین .میتونین مثل کره روی نون استفاده کنین.
یه خورده خسته کننده س ولی خوشمزه س ..بیرون هم آماده اش رو میتونین تهیه کنین.
