عدس : ۲ فنجان
نمک : قدری
فلفل : قدری
پیاز : قدری
● طرز تهیه
مقداری عدس را پخته آب آن را به دور ریخته و مقداری سرکه و روغن و نمک با آن آمیخته بگذارید سرد شود، اگر لیمو را ریز ریز کرده رویش بریزید ، خوشمزه تر خواهد شد.
سالاد آندیو
● مواد لازم:
کاهوی اندیو : ۰.۵ کیلو
سس فرانسه : ۶ قاشق سوپخوری
● طرز تهیه
اندیو نوعی کاهو است که خیلی کوچک و سفید رنگ و تلخ مزه میباشد و جرو سالادهای متداول در تمام دنیا به حساب میرود
طرز درست کردن آن چنین است میتوان مانند کاهو از درازا نصف کرد یا یا آن را پر پر کرد.
سپس با سس فرانسه به سر سفره میبریم
