كارشناسان علوم تغذیه و سلامت تاكید كردند: این ایده كه چای‌های گیاهی در زمینه‌های مختلف برای سلامتی انسان مفید هستند و خواص متنوعی دارند، تنها یك باور عمومی نیست بلكه این ادعا اساس علمی دارد.
دیان مك كای و جفری بلومبرگ دو متخصص مركز مطالعات تغذیه انسانی در سالمندان جین مایر USDA در یك تلاش تازه به جستجوی شواهد علمی ثابت كننده خواص مفید سه نوع از پرمصرف ترین چای‌های گیاهی در آمریكا پرداختند.
به گزارش خبرگزاری آسوشیتدپرس، این متخصصان در آزمایشات خود روی چای‌های گیاهی مختلف به نتایج عملی جالبی دست یافتند. آنها دریافتند كه چای بابونه فعالیت ملایم ضد میكروبی و تاثیر فوق‌العاده زیاد ضد تجمع پلاكتی دارد.
آنها همچنین روی فعالیت زیستی چای نعناع نیز بررسی كرده و دریافتند: این گیاه خاصیت بسیار بالای ضد میكروبی و ضد ویروسی و تاثیر آنتی اكسیدانی، ضد سرطانی و نیز ضد آلرژیك در برخی موارد دارد.
این آزمایشات هم چنین نشان داد كه چای بامیه هم در پایین آوردن فشارخون نقش به سزایی دارد.
منبع:ایسنا
